Bára Basiková Rozhovor Zdeňka Smíška s Bárou

Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby oz... (více v detailu)

Formát A5, 176 stran, pevná šitá vazba, 3. vydání. V roce 2016 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Nová kniha. Publikace obsahuje 115 receptur a důkladných podrobných návodů na výrobu uzenářských výrobk... (více v detailu)

Soubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910. Každý návod uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postup. Formát A5, 128 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017. Nová kniha. Rudolf Řehák ve své knize vybral nejzajímavější... (více v detailu)

Formát A5, 272 stran, 89 fotografií. Matný křídový papír, pevná šitá vazba. ISBN 978-80-86659-64-0, 1. vydání, 2020. Vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Nová kniha. Tereza Kopecká s manželem přešli v roce 2019 za 170 dnů 2 650 mil (4 265 km) Pacifické hřebenovky přes USA z mexické po kanadskou hranici. Po... (více v detailu)

Nabízím knihu "Zábavné výtvarné nápady", Autoři: Rebecca Gilpin Leonie Pratt a Jaroslav Kučera. V této úžasné knize se nachází přes 40 fantastických a zábavných výtvarných nápadů, ke kterým potřebujete jednoduché pomůcky a předměty, které najdete doma. Vyrobte si věci, které létají, skáčou, vysouvají se, rotují, smršťují se... a také ... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 160 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2015. Kniha, poprvé vydaná v roce 1931, obsahuje především množství originálních návodů na výrobu uzenářského zboží, vyráběného ve 20. letech 20. století v Praze i jinde po Čechách a Moravě. Z drobného zboží se autor kromě párků, poláků, klobás a opékáčků důkladně věnuje i taliánům. Seznámí v... (více v detailu)

Josef Kubelka sepsal 106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. století. Doplnil je 10 názornými ilustracemi. Nová kniha. Formát A5, 104 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2020 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Odborná příručka pro uzenáře Josefa Kubelky vyšla poprvé v Praze v roce 1935. Originální práce sepsaná prakti... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 304 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2015 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Obsahuje cca 240 receptů a návodů na párky, klobásy, salámy, šunky, tlačenky, uzená masa a slaniny. Rozsáhlá 300stránková kniha, poprvé vydaná v roce 1892 v Koberově edici „Kronika práce, osvěty a průmyslu“, je druhou nejstarší českou tištěnou příručkou technologie masa. Ano, celé technologie ma... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 168 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2014 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Kniha, poprvé a naposledy vydaná v roce 1890, je nejstarším známým souborem uzenářských receptur, který v Čechách vyšel tiskem. Autor (*17. 12. 1845 – †4. 11. 1911), pocházející z řeznicko-uzenářského rodu z Moravských Budějovic, v díle uvádí více než 150 receptů nejrůznějších a nejoblíbe... (více v detailu)

Nabízím k prodeji "Velká kniha pro malé mistry 5.", Autoři: Inge Hübersová - Keminková a Wilma Kottkeová a knihu vydalo Nakladatelství IKAR Praha. Děti od přírody rády experimentují - zejména při výtvarné činnosti. Z nejrůznějších materiálů dokážou vytvořit zajímavé a hezké věci. V tomto dílu najdete mnoho inspirace a námětů, které můžete vyzkoušet i s velmi malými, předškolními dětmi. K práci využijete nejen nůžky, lepidlo a papír, ale také plastelínu, ker... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 224 stran, šitá brožovaná vazba. 1. vydání, v roce 2009 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Specializovaný slovník zaměřený na technologii zpracování masa. Autor Mgr. Karel Smolka rozdělil slovník na dva oddíly: LEXIKÁLNÍ, obsahující přes 4 tisíce odborných výrazů v každé části (německo-české, česko-německé) a mapující odbornou terminologii zejména v Německu a Rakousku, ovšem i s poukazem na regionální zvláštnosti a výrazy typické pro švýcarskou německy mluvící oblast, ... (více v detailu)

1)Kapka vody - J.V. Pleva - vydalo SNDK 1960, v omyvatelných deskách, ilustroval Fr.Kaláb, 60 stran, Kč 40,-. 2) Pět bohů táhne přes moře - Bohumil Říha s ilustr. Dagmar Berkové -Albatros 1972, celoplátěná vazba, 116 stran, stav velmi dobrý, Kč 50,- 3) Hrdina obou pólů-život Roalda Amundsena - Zdeněk Urbánek- vyd. Doležalovo nakladatelství v Červeném Kostelci 1943, ilustrace ... (více v detailu)

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění. Formát A5, 752 stran, pevná šitá vazba. ISBN 978-80-86659-68-8, 2. vydání, 2023. Vydalo nakladatelství OSSIS v Táboře. Masné výrobky jsou v knize uspořádány do skupin podle Vyhlášky č. 69/2016 Sb., zachoval jsem ale i rozdělení do podskupin podle zažitých uzenářských zvyklostí, byť je stávající legislativa již nerozlišuje. V každé receptuře je napsáno dávkování základních surovin a přísad, potřebných pro vyrobení 100 kg hotového vychlazeného masného výrobku. Hmotnosti surovin a přísad jsou uváděny v kilogramech, ostatní použité jednotky (metry, kusy, litry) jsou konkrétně označe... (více v detailu)

Nabízím knihu "Zábavné výtvarné nápady", Autoři: Rebecca Gilpin Leonie Pratt a Jaroslav Kučera. V této úžasné knize se nachází přes 40 fantastických a zábavných výtvarných nápadů, ke kterým potřebujete jednoduché pomůcky a předměty, které najdete doma. Vyrobte si věci, které létají, skáčou, vysouvají se, rotují, smršťují se... a také ... (více v detailu)

Nabízím k prodeji "Velká kniha pro malé mistry 5.", Autoři: Inge Hübersová - Keminková a Wilma Kottkeová a knihu vydalo Nakladatelství IKAR Praha. Děti od přírody rády experimentují - zejména při výtvarné činnosti. Z nejrůznějších materiálů dokážou vytvořit zajímavé a hezké věci. V tomto dílu najdete mnoho inspirace a námětů, které můžete vyzkoušet i s velmi malými, předškolními dětmi. K práci využijete nejen nůžky, lepidlo a papír, ale také plastelínu, ker... (více v detailu)

Nabízím knihu "Zábavné výtvarné nápady", Autoři: Rebecca Gilpin Leonie Pratt a Jaroslav Kučera. V této úžasné knize se nachází přes 40 fantastických a zábavných výtvarných nápadů, ke kterým potřebujete jednoduché pomůcky a předměty, které najdete doma. Vyrobte si věci, které létají, skáčou, vysouvají se, rotují, smršťují se... a také ... (více v detailu)

Nabízím k prodeji "Velká kniha pro malé mistry 5.", Autoři: Inge Hübersová - Keminková a Wilma Kottkeová a knihu vydalo Nakladatelství IKAR Praha. Děti od přírody rády experimentují - zejména při výtvarné činnosti. Z nejrůznějších materiálů dokážou vytvořit zajímavé a hezké věci. V tomto dílu najdete mnoho inspirace a námětů, které můžete vyzkoušet i s velmi malými, předškolními dětmi. K práci využijete nejen nůžky, lepidlo a papír, ale také plastelínu, ker... (více v detailu)

Prodám knihu, věnující se skupině THE CURE. Autor Eduard Svítivý. V inzerátu nafocen kompletní obsah knihy. V knize je historie skupiny, rozhovory a do doby vydání kompletní seznam písní. V textu černobílé fotografie. Vydalo nakladat... (více v detailu)

Nečtená kniha. Osobní odběr, Zásilkovna, Balíkovna.

Prodám knihu s okultní tematikou ZÁPADNÍ MANDALY TRANSFORMACE. Autor Soror. Vydalo nakladatelství Volvox Globator v roce 1999. Vazba originální vázaná bez přebalu. Kniha je v krásném stavu,... (více v detailu)

Prodám historickou knihu z edice Velké postavy českých dějin VALDŠTEJN. Podtitul: Historie odcizení a snu. V inzerátu nafocen kompletní obsah knihy. Autor Zdeněk Kalista. Vydalo nakladatelství Vyšehrad v roce 20... (více v detailu)

pravděpodobné vylíčení činů a životních osudů Alexandra Velikého. Umělecky ztvárněný životopis velké postavy starověkých dějin. Kombinuje historická fakta a psychologicky podloženou fikci. Vydalo Nakladatel... (více v detailu)

Prodám knihu Bělouš - Historie koně, napsal Josef Hais Týnecký, četné barevné ilustrace akad. malíř Otakar Zejb... (více v detailu)

LP deska Bára Basiková Basic Beat - Viktorie Královská - TOP STAV Vinylová deska Bára Basiková Basic - Beat Viktorie Královská... (více v detailu)

ANEKDOTY PŘI TOKAJSKÉM 43 Sestavil Ĺudovít Šulc, kreslil Adolf Born. Vydalo Lidové nakladatelství Praha v r. 1978, svazek 43 Tvrdá vazba, rozměry: cca 17 x 9,5 cm 96 stran, 1. vydání Maďarský humor není charakteristický krátkým vtipem. Má rád pointy, ale nespokojuje se jen jedinou, je pro něj typické delší vyprávění, při kterém je solí a kořením způsob podání. Potřebuje příběh, ve kterém se šermuje slovy, kde se na vtip odpo... (více v detailu)