ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY 3. rozšířené vydání
Před 38 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Jihočeský kraj
1 854
Kč
Podobné inzeráty
ČESKOSLOVENSKÉ MASNÉ VÝROBKY
Před 9 dny
- Hlavní město Praha - BAZOS
Koupím tuto knihu, stačí mi použitá. Kdyby se někomu válela doma...
Hlavní město Praha
800
Kč
Harry Potter: Filmová kouzla (CZ, 3. vydání)
Před 8 dny
- Moravskoslezský kraj - BAZOS
Prodám knihu Harry Potter: Filmová kouzla 3. vydání
Sběratelská kniha plná fotek a detailů z natáčení filmů o Harrym ... (více v detailu)
Moravskoslezský kraj
550
Kč
TAŠL - ODBORNÁ NAUKA PRO ŘEZNÍKY / RECEPTÁŘ
Před 15 dny
- Jihočeský kraj - BAZOS
Soubor dvou knih Josefa Tašla (1897–1967), řezníka a uzenáře z Veselí nad Moravou a odborného učitele živnostenských škol pokračovacích ve Zlíně a v Uherském Hradišti.
Nová kniha. Formát A5, 180 stran, pevná šitá vazba.
3. vydání obou knih, v roce 2019 vyšlo v nakladatelství OSSIS Tábor.
Odborná nauka pro řezníky a uzenáře, mající podtitul „učebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské“, provádí ... (více v detailu)
Jihočeský kraj
362
Kč
J. KUBELKA - ODBORNÁ PŘÍRUČKA PRO UZENÁŘE
Před 15 dny
- Jihočeský kraj - BAZOS
Josef Kubelka sepsal 106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. století. Doplnil je 10 názornými ilustracemi.
Nová kniha.
Formát A5, 104 stran, pevná šitá vazba.
2. vydání, v roce 2020 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor.
Odborná příručka pro uzenáře Josefa Kubelky vyšla poprvé v Praze v roce 1935. Originální práce sepsaná prakti... (více v detailu)
Jihočeský kraj
324
Kč
VÁCLAV ROŠICKÝ - ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ
Před 15 dny
- Jihočeský kraj - BAZOS
Nová kniha. Formát A5, 304 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2015 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor.
Obsahuje cca 240 receptů a návodů na párky, klobásy, salámy, šunky, tlačenky, uzená masa a slaniny.
Rozsáhlá 300stránková kniha, poprvé vydaná v roce 1892 v Koberově edici „Kronika práce, osvěty a průmyslu“, je druhou nejstarší českou tištěnou příručkou technologie masa. Ano, celé technologie ma... (více v detailu)
Jihočeský kraj
490
Kč
Zpěvník církve Československé rok vydání 1957
Před 27 dny
- Moravskoslezský kraj - SBAZAR
Kniha ve velmi dobrém stavu. K ceně bude dopočteno poštovné
Moravskoslezský kraj
150
Kč
Domácí uzenář Receptář zabijačka masné výrobky
Před 28 dny
- Olomoucký kraj - SBAZAR
kniha domácí uzenář s návody, recepturami, obrázky, pro domácí zabijačky, domácí uzení atd.
Olomoucký kraj
199
Kč
Ďurík Jozef - DOMÁCÍ UZENÁŘ
Před 33 dny
- Královéhradecký kraj - SBAZAR
Kniha Jozefa Ďuríka Vám umožní proniknout do tajů domácí výroby masných výrobků od jaternic přes klobásy a salámy až po moravské uzené maso. Vyrábějte masné výrobky ... (více v detailu)
Královéhradecký kraj
129
Kč
TAŠL: ODBORNÁ NAUKA PRO ŘEZNÍKY / RECEPTÁŘ
Před 71 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Soubor dvou knih Josefa Tašla (18971967), řezníka a uzenáře z Veselí nad Moravou a odborného učitele živnostenských škol pokračovacích ve Zlíně a v Uherském Hradišti. Noví kniha. Formát A5, 180 stran, pevná šitá vazba. 3. vydání obou knih, v roce 2019 vyšlo v nakladatelství OSSIS Tábor. Odborná nauka pro řezníky a uzenáře, mající podtitul učebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské, provádí čte... (více v detailu)
Jihočeský kraj
362
Kč
J. KUBELKA: ODBORNÁ PŘÍRUČKA PRO UZENÁŘE
Před 71 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Josef Kubelka sepsal 106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. století. Doplnil je 10 názornými ilustracemi. Nová kniha. Formát A5, 104 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, V roce 2020 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Odborná příručka pro uzenáře Josefa Kubelky vyšla poprvé v Praze v roce 1935. Originální práce sepsaná praktikem... (více v detailu)
Jihočeský kraj
324
Kč
KAREL JOSEF JARNÍK: UZENÁŘ
Před 71 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Formát A5, 176 stran, pevná šitá vazba, 3. vydání. V roce 2016 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Nová kniha. Kniha obsahuje 115 receptur a důkladných podrobných návodů na výrobu uzenářských výrobků... (více v detailu)
Jihočeský kraj
340
Kč
VÁCLAV ROŠICKÝ: ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ
Před 71 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Nová kniha. Formát A5, 304 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2015 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Obsahuje cca 240 receptů a návodů na párky, klobásy, salámy, šunky, tlačenky, uzená masa a slaniny. Rozsáhlá 300stránková kniha, poprvé vydaná v roce 1892 v Koberově edici Kronika práce, osvěty a průmyslu, je druhou nejstarší českou tištěnou příručkou technologie masa. Ano, celé technologie ma... (více v detailu)
Jihočeský kraj
490
Kč
RUDOLF ŘEHÁK: VÝROBA JEMNÉHO UZENÁŘSKÉHO ZBOŽÍ
Před 71 dny
- Jihočeský kraj - SBAZAR
Soubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910. Každý návod uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postup. Formát A5, 128 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017. Nová kniha. Rudolf Řehák ve své knize vybral nejzajímavější druhy z evropského uzenářského sortimentu a nabídl je českým výrobcům. V knize je vše různými druhy párků počínaje, přes měkké salámy, vaře... (více v detailu)
Jihočeský kraj
310
Kč
Československá KUCHYNĚ - 1968
Před 74 dny
- Kraj Vysočina - SBAZAR
RECEPTY VYZKOUŠENÉ na zahraničních výstavách, veletrzích a hlavně na EXPO 67 v Montrealu. Velká obrázková reprezentativní publikace - autoři - L. Koreček, A. Nestával, F. Syrový byla vydaná v Praze 1968 MERKUR. Obsahuje 266 stran. Kniha je v perfektním neporušeném stavu - nepoužívaná - pouze uložena v knihově .... jen občasnými přesuny na deskách stáří znatelné ... Kniha je rozd... (více v detailu)
Kraj Vysočina
320
Kč
Domácí uzenář Receptář zabijačka masné výrobky
Před 157 dny
- Olomoucký kraj - SBAZAR
kniha domácí uzenář s návody, recepturami, obrázky, pro domácí zabijačky, domácí uzení atd.
Olomoucký kraj
199
Kč
Další nabídky najdete zde:
Ostatní literatura