SLOVNÍK PRO MASNOU VÝROBU NJ–ČJ a ČJ–NJ

Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do současnosti. Lexikální část je doplněna přehledem klasifikace jatečných zvířat při nákupu, způsoby oz... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 304 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, v roce 2015 vydalo nakladatelství OSSIS Tábor. Obsahuje cca 240 receptů a návodů na párky, klobásy, salámy, šunky, tlačenky, uzená masa a slaniny. Rozsáhlá 300stránková kniha, poprvé vydaná v roce 1892 v Koberově edici „Kronika práce, osvěty a průmyslu“, je druhou nejstarší českou tištěnou příručkou technologie masa. Ano, celé technologie ma... (více v detailu)

Nabízím velký obrázkový německo český slovník Walt Disney

Akademický slovník cizích slov, úplně nový+poštovné

Prodám německé učebnice, slovníky

Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 671 původních receptur, používaných v československém masném a konzervárenském průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům našeho uzenářského umění. Formát A5, 752 stran, pevná šitá vazba. ISBN 978-80-86659-68-8, 2. vydání, 2023. Vydalo nakladatelství OSSIS v Táboře. Masné výrobky jsou v knize uspořádány do skupin podle Vyhlášky č. 69/2016 Sb., zachoval jsem ale i rozdělení do podskupin podle zažitých uzenářských zvyklostí, byť je stávající legislativa již nerozlišuje. V každé receptuře je napsáno dávkování základních surovin a přísad, potřebných pro vyrobení 100 kg hotového vychlazeného masného výrobku. Hmotnosti surovin a přísad jsou uváděny v kilogramech, ostatní použité jednotky (metry, kusy, litry) jsou konkrétně označe... (více v detailu)

Velký anglicko-český slovník 4 knihy Autoři: Karel Hais a Břetislav Hodek. Rok vydání: 1991-1993

Velký Španělsko-český slovník 2. díly Academia úplně nový + zásilkovna a zdarma kolečko se slovesy

Prodám Nemecko-Česky slovník pro horolezce a vysokohorské turisty. Symbolická cena...

Soubor 192 receptů masných výrobků poprvé vydaný v roce 1910. Každý návod uvádí přesné dávkování surovin a přísad i podrobný výrobní postup. Formát A5, 128 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2017. Nová kniha. Rudolf Řehák ve své knize vybral nejzajímavější... (více v detailu)

Prodám knihy, nepoužité (jen německý slovník ano), i samostatně

Nový slovník česko-německý a německo-český, který na základě novéh... (více v detailu)

Prodám Španělsko-český/Česko-španělský slovník, rok vydání 2002, 2. vydání, nakladatelství Fin Publishing. Slovník je používaný,... (více v detailu)

Nová kniha. Formát A5, 160 stran, pevná šitá vazba. 2. vydání, vydalo nakladatelství OSSIS Tábor v roce 2015. Kniha, poprvé vydaná v roce 1931, obsahuje především množství originálních návodů na výrobu uzenářského zboží, vyráběného ve 20. letech 20. století v Praze i jinde po Čechách a Moravě. Z drobného zboží se autor kromě párků, poláků, klobás a opékáčků důkladně věnuje i taliánům. Seznámí v... (více v detailu)

Prodám 8-dílnou sadu slovníků Webster's Pocket Dictionary, nové, nepoužívané.

LEDA Čínsko-český česko-čínský slovník

Prodám slovnik praktický Německo český po připsání na účet zasílám zasilkovnou

Prodám knihu Slovník štěstí a pohody NOVÁ. Zajímavé pohledy na... (více v detailu)

Prodám česko - německý a německo-český kapesní slovník z roku 1923 od vydavatelství J. Svát... (více v detailu)

slovníky á 159.-

Prvorepubliková vazba v plátně s kartonovými deskami. Vazba lehce uvolněná (cca 4cm). Knižní blok čistý a kompletní. Slovník umění kuchařského : sbírka osvědčených předpisů jídel, nápojů, cukrovinek, pochoutek a zavařenin kuchy... (více v detailu)

Soubor dvou knih Josefa Tašla (1897–1967), řezníka a uzenáře z Veselí nad Moravou a odborného učitele živnostenských škol pokračovacích ve Zlíně a v Uherském Hradišti. Nová kniha. Formát A5, 180 stran, pevná šitá vazba. 3. vydání obou knih, v roce 2019 vyšlo v nakladatelství OSSIS Tábor. Odborná nauka pro řezníky a uzenáře, mající podtitul „učebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské“, provádí ... (více v detailu)

Dobrý den, prodám Velký AČ-ČA slovník - Josef Fronek. Osobní odbě... (více v detailu)

Česko francouzský, francouzsko český slovník Obal trochu známky používání

Od autorů: Václav Cvrček, Ludmila Cvrčková Porkertová V perfektním stavu, jako nová. Unikátní projekt rozsahem i způsobem zpracování. Příručka rýmů usnadní psaní jakýchkoli rýmovaných textů, což je úkol, před kterým stojí nejen začínající básníci, ale také autoři písňových textů, reklamních sloganů a mnozí další. Slovník zároveň mů... (více v detailu)